صينية سمك بالفرن طعمه روعة بالصور |

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
جايبة لكم صينية سمك .... جدااا روووعة خاصة طعم الصوص الي ينزل منهااا جدااا طعمها رووعة ... جربوهاا واحكمو بنفسكم

يآ بنات اتعب وآنا اقولكم هذي الوصفه لذيذه لذيذه لذيذه .,

فوق لذتها سهله مره , ماتاخذ معآك وقت ابدن , وطريقتها
اخذتها من خالتي (( ام عمار )) من فترة بس بجد وااووو
وحبيت انزلها لخاطر عيونكم ..
والمعذرة التصوير ما كان ع البال لان صورتها ع السريع
تذكرتكم فصورتهااا ...

اتمن تكون الطريقة واضحة


نبدآ بسم الله :

اولا التتبيلة
عصير ليمونتين ....بصلة مبشورة ناااعم
ملعقة كبيرة كمون ...2فص تووم مهرووس
ملعقة كبيرة صلصة ...بهارات السمك ملعقة طبعا
فنجان قهوة خل ..رشة خفيفة ملح
سمك اي نووع تفضلية من السمك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونخلط جميع مكوناات التتبيلة مع بعض ونضعها ع السمك بعد ما نخرم السمك بسكين
ونتركها حوالي ساعتين في الثلاجة حتى السمك تمتص التتبيلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونجي الان بتجهيز مقادير الصينية بطااطس مقطع شرايح ونضعها في الصينية
فلفل رومي مقطع ... بصل مقطع شرايح رفيعة .. 2 فص تووم مهرووس
طماطم كبيرة مقطع مكعباات صغار ...ماجي بهاراات سمك .. ملعقة كمون
ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اولا نحشي السمك بلفلفل الروومي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ونضع بع ذالك السمك في الصينية على البطاطس

نجي الان لعمل الكشنة
نحمر البصل بالزبدة وملعقة زيت لازم زبدة مع الزيت من شان لا يحترق الزبدة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضع الثوووم ثم الطماطم والماجي والبهاراات وتقريبا فنجان من الماء ونتركها على النار مع التحريك حتى يتسبك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونسكب الكشنة على السمك ووضعت شرايح من اليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونغطيها بلقصدير وندخلها الفرن حتى تستوي

انا في فرني تقريبا اخذت مدة طبخها من 35 الى 40 دقيقة
(( ويختلف من فرن لفرن ))


وهنا اصبحت جاهزة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ومن دوون ما امدح الصينية يا بنات طعم اصوص بعد الطبخ روووعة

وقدمتها مع الارز والخبز

واتمى وصفتي نالت اعجابكم

وهني وعافية