شــبـــكــــــة عاشق الــــيــــــمــــن الـــــــســعــــيـــد
اهلا بكم في شكبة عاشق اليمن السعيد تمتع في فضاء المبدعين
مع تمنياتنا لكم بطيب الاقامة معنا
ياهلا وسهلا
شــبـــكــــــة عاشق الــــيــــــمــــن الـــــــســعــــيـــد
اهلا بكم في شكبة عاشق اليمن السعيد تمتع في فضاء المبدعين
مع تمنياتنا لكم بطيب الاقامة معنا
ياهلا وسهلا
شــبـــكــــــة عاشق الــــيــــــمــــن الـــــــســعــــيـــد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شــبـــكــــــة عاشق الــــيــــــمــــن الـــــــســعــــيـــد فضاء المبدعين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بك في شكبة عاشق اليمن السعيدة فضاء المبدعين تمتع معنا كأنك في بيتك الثاني ياهلا وسهلا
نتمنى لكم طيب الإقامة وقضاء وقت مُمتع ولحظات سعيدة بصحبتنا .. بإذن الله

 

 كراطان بالبطاطس والكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محمد صالح الحرازي
عاشق اليمن
عاشق اليمن
محمد صالح الحرازي


عدد المساهمات : 474
تاريخ التسجيل : 19/03/2012

كراطان بالبطاطس والكفتة Empty
مُساهمةموضوع: كراطان بالبطاطس والكفتة   كراطان بالبطاطس والكفتة Emptyالأحد أبريل 29, 2012 12:15 am

كراطان بالبطاطس والكفتة
المقادير
2 كلغ من البطاطس المقطعة دوائر كراطان بالبطاطس والكفتة Fdshdh
ملح
2 مربع المرق بقر
فصان من الثوم المهروس
3 ورقات سيدنا موسى
قبضة صغيرة من الكرافص والمعدنوس
600غم من الكفتة الجاهزة
ربع كأس من الزيت
60 غم من الزبدة
صلصة البيشاميل
150 غم من الجبن المبشور
ملعقتان من الزبدة
طريقة التحضير
تحمر الكفتة مع الزيت و60 غم من الزبدة وتترك جانبا
تصلق البطاطس نصف صلقة مع الملح ومربع المرق والثوم وورقة سيدنا
موسى والمعدنوس والكرافص
يدهن القالب الخارجي بالزبدة وتفرش فيه طبقة البطاطس المصلوقة
يبسط نصف مقدار الكفتة الجاهزة وتسقى بنصف مقدار صلصة اليشاميل
وتغبر بالقليل من الجبن تم تغطى بطبقة تانية من البطاطس وما تبقى من
الكفتة تم صلصة البيشاميل تم تغبر بالجبن وتترك فوق كل قطعة الزبدة
تدخل الفران لتتحمر مدة 20 ألى 25 دقيقة وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ashakalyemenalsaid.mam9.com
 
كراطان بالبطاطس والكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شــبـــكــــــة عاشق الــــيــــــمــــن الـــــــســعــــيـــد :: (((( الساحة الاجتماعية )))) :: عالم المرأة طبخ ديكور أزياء اسرة وصحة :: مطبخ عاشق الاطباق العربية :: المطبخ المغربي :: اطباق الساخنة-
انتقل الى: